Supa s purećim ćuftama

Pureće ćufte: U zdjelu dodati mljevenu puretinu, krušne mrvice, jaje, peršun i so. Izmiješati. Oblikovati ćufte.

U šerpi zagrijati maslinovo ulje. Dodati ćufte. Pržiti dok ne dobiju boju sa svih strana.

Izvaditi ćufte na tanjir i ostaviti po strani.

U šerpu dodati luk i mrkvu. Pržiti 4-5 minuta na laganoj vatri, dok povrće ne omekša.

Dodati pileći temeljac.

Nakon što zavri dodati pastu i ćufte. Kuhati oko 10 minuta.

Dodati špinat i kuhati još 1 minut. Poslužiti odmah.